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プレミアムイチゴのショートケーキ♪
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プレミアムイチゴのショートケーキ♪-レシピのメイン写真

プレミアムイチゴのショートケーキ♪

たまご焼き好き
たまご焼き好き @cook_40252950

イチゴの季節に一度は作ってみましょう
このレシピの生い立ち
3月の祖母の誕生日にイチゴたっぷりのケーキを作りたくて!

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材料

6.7人分18センチ型
  • 薄力粉 70㌘
  • 砂糖 100㌘
  • マーガリン 25㌘
  • 牛乳 40cc
  • 卵 3個
  • 生クリーム 200cc
  • 生クリームに入れる砂糖 大さじ2
  • いちご 1パック
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作り方

  1. 1

    卵白と砂糖でメレンゲを作る
    ボウルをひっくり返しても落ちない硬さ

  2. 2

    そこへ卵黄を入れムラがないようにヘラで混ぜる

  3. 3

    そこへふるいにかけた薄力粉を2回に分けて入れムラがないようにさっくり混ぜる

  4. 4

    マーガリン牛乳を20〜30秒チンしてそれを生地に入れさっくり混ぜる

  5. 5

    170℃のオーブンで35分〜40分焼く
    竹串を刺して生地がついてこなかったら焼けてます

  6. 6

    スポンジを冷まして二枚にスライスして
    生クリームを塗りイチゴをサンドする

  7. 7

    デコレーションはお好きなように(^o^)

    • プレミアムイチゴのショートケーキ♪作り方7写真

コツ・ポイント

生地はムラがないようにでも混ぜ過ぎず!
せっかくなのでイチゴをたっぷり使って仕上げましょう!

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たまご焼き好き
たまご焼き好き @cook_40252950
2019/04/03 12:08に公開
スイーツやパン、料理をお友達に振る舞うのが大好きです(^o^)クックパッドさんにはほんとにほんとにお世話になっています(^o^)これからはみなさんみたいにセンスよく写真を取ることを目標に(^^)色々新しいことにもチャレンジしたいです!
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵

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