ふきとじゃこの甘辛煮☆

Name: ふきとじゃこの甘辛煮☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふき 1,200g; ☆水 1,000cc; ☆砂糖 大さじ5; ☆みりん 50cc; ☆醤油 100cc; ☆じゃこ 60g

じゃこと一緒ならばふきの味も気にならず美味しく食べれる！

このレシピの生い立ち
叔母宅のお隣さんから沢山頂き、母が良く作る一品を教わり、レシピに残したいと思い覚え書きです！今回は、大鍋で大量に作りました！小分け冷凍しておけるので食べたい時に自然解凍してご飯のお供に☆

じゃこと一緒ならばふきの味も気にならず美味しく食べれる！

じゃこと一緒ならばふきの味も気にならず美味しく食べれる！

材料

最初にふきを少し湯がくことで、皮が綺麗にとれます。
ふきが苦手でも、じゃこを入れることで気にならず美味しくいただけます。
焦げないよう煮詰め過ぎないよう要注意！

clover♡3 @cook_40151886

2016/05/22 06:15に公開

一児(男の子)の母です。お料理するのは昔から好きでいろいろ作ってきましたが、オリジナルがあまりないので、皆さんのような素敵なお料理が作れるように楽しく頑張っていきたいです!!息子が喜ぶ簡単料理を試行錯誤中！昔からの味、叔母や母の味を引き継ぎ残したいと思っています☆

その他のレシピ