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お休みの日のチリコンカルネ
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お休みの日のチリコンカルネ-レシピのメイン写真

お休みの日のチリコンカルネ

Dolcenota
Dolcenota @cook_40099009

お休みの日にならOK？ニンニクを少し入れるとコクが出ます
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匂わずあっさりではなく
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 2個
  • キドニービーンズ水煮 1パック
  • ニンニク 1カケ
  • 完熟トマト 2個
  • オリーブオイル フライパンにひと回し
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒、ハーブスパイス 適量
  • パプリカ 小さじ1
  • チリペッパー又はカイエンペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    粗みじん切りの玉ねぎと豚ひき肉、ニンニクをオリーブオイルをひいたフライパンに入れ、炒めます

    • お休みの日のチリコンカルネ作り方1写真
  2. 2

    パプリカ、ハーブミックス、塩、胡椒を入れ、いい香りがたつまで炒めます

    • お休みの日のチリコンカルネ作り方2写真
  3. 3

    トマトのざく切りを加え…

    • お休みの日のチリコンカルネ作り方3写真
  4. 4

    キドニービーンズの水煮と煮汁を少し入れて煮詰めていきます

    • お休みの日のチリコンカルネ作り方4写真
  5. 5

    もう少し煮詰めます
    この時に塩気を整え、チリペッパー又はカイエンペッパーを加えます

    • お休みの日のチリコンカルネ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり！
    水煮の煮汁で少しとろみがつきました
    美味しいですよ（＾∇＾）

    • お休みの日のチリコンカルネ作り方6写真

コツ・ポイント

豆の水煮の煮汁を少し加えます
缶詰で匂いが気になる時は
よく水切りをして、水を加えてください

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Dolcenota
Dolcenota @cook_40099009
2016/05/03 12:11に公開

このレシピのキーワード

チリコンカン トマト パプリカ 豚ひき肉 にんにく スパイス ハーブ キドニービーン 玉ねぎ

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