バルサミコの酸味にフルーティーさが加わってナイスなソースが出来ました。紅茶で煮たお肉は柔らかくて感動です。圧力鍋使用
このレシピの生い立ち
普段はバルサミコ酢のみの味付けでしたが、トマトを加えたところ、まろやかな味になりとってもお気に入りに。
簡単なのに見栄えもするし、作り置きできるのでパーティーなどにもぴったりです。