お弁当に！レンジで作るピーマンの肉詰め

Name: お弁当に！レンジで作るピーマンの肉詰め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ミンチ 100g; にんじんすりおろし 30g; パン粉 大さじ2; ケチャップ 大さじ1/2; 卵 1/2個; 塩、こしょう 適量; ナツメグ 少々; ピーマン 4個

東洋アルミ @cook_40055912

朝の忙しい時間に、レンジで手軽に作れるレシピです。炒め玉ねぎの代わりに野菜すりおろしを入れて炒める手間をカット♪
このレシピの生い立ち
前日にハンバーグだねを用意しておけば、朝からレンジ調理で手軽に調理ができます。

お弁当に！レンジで作るピーマンの肉詰め

東洋アルミ @cook_40055912

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材料

２人分

豚ミンチ 100g
にんじんすりおろし 30g
パン粉大さじ2
ケチャップ大さじ1/2
卵 1/2個
塩、こしょう適量
ナツメグ少々
ピーマン 4個

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作り方

1

ピーマン以外の材料をボウルに入れて粘りが出るまで良く混ぜる。
2

ピーマンはヘタを取って半分に切り、タネを取り除くヘタの反対側は少し切り落として平らにする。
3

１の肉だねをピーマンに詰める。
4

耐熱皿に３を並べてラップをし、７００Wの電子レンジで4分加熱する。

コツ・ポイント

にんじんのすりおろし以外にレンコンのすりおろしなど、水分の少ない野菜なら置き換えても美味しいです。

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つくれぽ

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2017/11/30 01:04に公開

東洋アルミエコープロダクツ株式会社「気がつけば暮らしのそばに」ある、ちょっと便利な商品づくりを目指すメーカーです。ホームページ　http://www.toyoalumi-ekco.jp/katei/index.html公式オンラインショップCUQ　http://www.rakuten.ne.jp/gold/toyalekco/

このレシピのキーワード

肉詰めにんじんピーマン豚ひき肉卵ケチャップ

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