大根は4㎝幅の半月切りにする。さつまいもは2㎝幅の半月切りにする。生姜は薄切りにする。

鍋に全ての具材と調味料をいれる。

圧がかかれば弱火で5分、圧が下がれば蓋を開けて10分煮込みます。