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紫大根の甘酢漬け
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紫大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

紫大根の甘酢漬け

☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870

紫大根を甘酢に漬けました(*^^*)箸休めや常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
紫大根をもらったのでらっきょう酢に浸けてみました(*^^*)

紫大根を甘酢に漬けました(*^^*)箸休めや常備菜にも♪
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紫大根をもらったのでらっきょう酢に浸けてみました(*^^*)

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紫大根の甘酢漬け

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☆ななはるママ☆ @cook_40068870

紫大根を甘酢に漬けました(*^^*)箸休めや常備菜にも♪
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紫大根をもらったのでらっきょう酢に浸けてみました(*^^*)

紫大根を甘酢に漬けました(*^^*)箸休めや常備菜にも♪
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材料

紫大根1本分
  • 紫大根 1本
  • 塩揉み用塩 少々
  • らっきょう酢 300cc
  • ゆず お好みで適量
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作り方

  1. 1

    紫大根をスライサーなどで薄切りにします。

    • 紫大根の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    塩もみをしたららっきょう酢に漬けます。お好みでゆずを入れても♪

    • 紫大根の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    ジップロックなどに入れ冷蔵庫へ入れます。だんだん色が濃くなっていきます(*^^*)☆
    半日くらいで食べられます♪

    • 紫大根の甘酢漬け作り方3写真

コツ・ポイント

らっきょう酢を使うのですごく簡単!あっとゆうまにできます(*^^*)あとは待つだけ☆

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☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870
2019/04/11 23:30に公開
15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の3人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐
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