レンジで簡単！万願寺とうがらしのおひたし
なつきの台所 @cook_40054369
わが家の夏の常備菜〜遂に？！レシピ公開です♪♪♪ とっても楽ちん レシピです♪
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしと電子レンジ クッキングが大好きで、ピーマンのくたくた煮(ID:19832691)の万願寺とうがらしバージョンはどうだろう？お浸し風にして♪ある日突然思い立ち、以来、わが家の夏の定番！家族にも友人にも大人気です♪♪
レンジで簡単！万願寺とうがらしのおひたし
わが家の夏の常備菜〜遂に？！レシピ公開です♪♪♪ とっても楽ちん レシピです♪
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしと電子レンジ クッキングが大好きで、ピーマンのくたくた煮(ID:19832691)の万願寺とうがらしバージョンはどうだろう？お浸し風にして♪ある日突然思い立ち、以来、わが家の夏の定番！家族にも友人にも大人気です♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは、よく洗い、ヘタの茎先を少し切り落とす。縦に一本スッと切り込みを入れる(上下２〜３cmは切り離さず)。
-
- 2
耐熱容器に１を並べて、水を大さじ１程度ふりかけ(分量外)、ラップをふわっとかけて、電子レンジ６００Ｗで２分半チンする。
-
- 3
茹であがったら、端をかじって硬さをみて、お好みの硬さよりやや硬いくらいに調整する。
-
- 4
水気をさっと切り、熱いうちに、めんつゆ、水で味付けをする。
- 5
おかかをふりかけて、全体によくまぶす。そのまま軽く蓋をしたまま、余熱を冷まし、味を絡めて、出来上がり〜♪
-
コツ・ポイント
あまり柔らかいよりもシャキシャキ感のある方が美味しいですが、お好みでどうぞ〜♪♪♪ 生っぽい固さがお好きな方は、電子レンジ６００Ｗ ２分でも♪ ※アスパラガスのおひたし(ID:20264489)とは異なり、 蓋をしたまま、味を絡めて置きます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19880664
