材料を切ります。玉ねぎはあらいみじん切り、レタスは短冊切り、にんにくはみじん切りにします。

油を引き、中火でにんにく、たまねぎを炒めます。（1分くらい）

ひき肉を入れます。赤身がなくなるまで炒めます。赤身がなくなったら塩を入れます。

いったん火を止め、キッチンペーパで油をとります。

弱火にして御飯を入れて炒めます。

全体的にごはんに具が絡まったらクミン（少々）チリパウダー（少々）こしょう（少々）を入れます。

しっかり味がついたらレタスを入れます。全体に絡めたら火を止めます。

上にチーズをのせてトマトをおいてできあがりです。