サニーレタスとふわふわ卵の牛肉炒め
ksママ♡ @cook_40267748
卵とバターの黄金コンビにしゃきしゃきサニーレタス、牛肉を加えてメインおかずに！包丁いらずのスピードメニュー(๑^ ^๑)
このレシピの生い立ち
サニーレタスを大量にいただいたので(๑^ ^๑)
糖質制限、MEC食にも！
サニーレタスとふわふわ卵の牛肉炒め
卵とバターの黄金コンビにしゃきしゃきサニーレタス、牛肉を加えてメインおかずに！包丁いらずのスピードメニュー(๑^ ^๑)
このレシピの生い立ち
サニーレタスを大量にいただいたので(๑^ ^๑)
糖質制限、MEC食にも！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を解きほぐし、軽く塩コショウしておく。
サニーレタスを洗って、大きめにちぎっておく。 - 2
フライパンにバターを熱し、溶けたら卵液を流し入れ、中火で火にかける。
- 3
底が固まってきたタイミングで、大きくゆっくりかきまぜる。半熟の状態で一旦お皿にあける。
-
- 4
そのままのフライパンにバターを熱し、中火で牛肉を炒める。
火が通ったらサニーレタスも入れ、更に炒める。 -
- 5
サニーレタスのカサが減ったら、塩コショウ、鶏ガラスープの素で味付けし、火を止める。
-
- 6
フライパンに卵を戻し入れ、混ぜてお皿に盛りつければできあがり～(๑^ ^๑)
-
- 7
2017年1月9日、話題入りさせていただきました(*^^*)
皆さまありがとうございます(o^∀^o) -
コツ・ポイント
サニーレタスをフライパンに入れた時は「多っ」って思うけど、すぐカサが減るので大丈夫ですよ～(*´ω`*)
卵は底が固まるまではいじらないでね(๑^ ^๑)
「牛肉炒め」の検索でTOP10入りさせていただきました！ありがとうございます♡
つくれぽ
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