キャベツ大量消費!絶品!ホットキャベツ♡

3世代がオイシイ! @cook_40127884
ビックリするほどキャベツが甘く、美味しくなります!
絶対ためして♡
お弁当のおかずにも!料理の付け合わせにも!
このレシピの生い立ち
義父が育ててくれた野菜を無駄にしたくなくて。。
小さい時、母が作ってくれたものをアレンジしました。
キャベツ大量消費!絶品!ホットキャベツ♡
ビックリするほどキャベツが甘く、美味しくなります!
絶対ためして♡
お弁当のおかずにも!料理の付け合わせにも!
このレシピの生い立ち
義父が育ててくれた野菜を無駄にしたくなくて。。
小さい時、母が作ってくれたものをアレンジしました。
作り方
- 1
キャベツは千切り(細かすぎなくても大丈夫!)ベーコン細切りにする。
- 2
キャベツを下にベーコンを上にのせて
中火にかける。少し水分が出てきたら
塩を入れる。 - 3
さらに水分が出てくるので、焦がさない程度に、火力を上げ、下げ。。水気を飛ばして下さい。
- 4
醤油を入れほぼ水分がなくなるまで炒める。焦がさないように注意して!怖かったら最後は弱火で。好みでパセリを入れる。
- 5
検索トップ10入りしました(^^)
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
とにかく!!火加減注意して、水分をしっかり飛ばして熱を入れること。音を聞き分けて。。チリチリの音まで熱する。
それだけで美味しくなっちゃうよ!!
♡最初から強火は絶対ダメ!よく炒めることでコレがキャベツ?キャベツの向こう側に会えます♡
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