เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดปลากะพงเตรียมไว้
- 2
นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่กระเทียมเจียวในน้ำมันจนเหลืองหอม จากนั้นให้ใส่พริกไทยดำ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วดำ เหล้าจีนและคนอร์อร่อยชัวร์ผัดให้เข้ากัน
- 3
ใส่น้ำเปล่า จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่และพริกหวาน 3 สีลงไปผัดให้เข้ากัน พอเดือดใส่ปลาทอดที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนส่วนผสมทุกอย่างสุก
- 4
ใส่ต้นหอม ผัดพอเข้ากันตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1989397
ความคิดเห็น