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サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤
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サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤-レシピのメイン写真

サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤

自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

白菜料理2つ目。寒い夜にアツアツ❤は如何?
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材料

3、4人分
  • ひき肉を 150g
  • 白菜 5枚
  • ゴマ油 大さじ2杯
  • 塩コショウ 少々
  • 中華あじ 少々
  • 水溶き片栗 200cc
  • 醤油 極少々 隠し味的に
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作り方

  1. 1

    白菜5枚使います。

    • サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤作り方1写真
  2. 2

    一口サイズにカットし水洗いして水を切る

    • サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油をしいて、ひき肉を先に炒めて、塩コショウ少々して一旦器に置く

    • サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤作り方3写真
  4. 4

    白菜を大きなフライパンで炒める。

    • サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ、中華あじをふって、水溶き片栗を入れて絡める

    • サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤作り方5写真
  6. 6

    炒めて置いたひき肉を合わせてとろみを絡めて味を整える。隠し味に醤油を少々

    • サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成❤

    • サムライ特製ひき肉白菜のあんかけ炒め❤作り方7写真

コツ・ポイント

程よいシャキシャキ感になるよう炒め過ぎないこと

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自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610
2017/11/17 05:14に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 炒めもの 白菜 ひき肉

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