誰でも出来る！豚ひき肉と白菜のあんかけ丼

誰でも出来る！豚ひき肉と白菜のあんかけ丼-レシピのメイン写真

誰でも出来る！豚ひき肉と白菜のあんかけ丼

こぷにちゃん @cook_40098873

簡単で、ご飯がモリモリ進むあんかけ丼です。2016.11.8、話題入りしました☆
このレシピの生い立ち
こちらの人気レシピを自分なりにアレンジ。主人が大好きな濃いめの味付けです。

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こぷにちゃん @cook_40098873

簡単で、ご飯がモリモリ進むあんかけ丼です。2016.11.8、話題入りしました☆
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材料

2人分

豚ひき肉 200g
白菜1/4切 10cm
しょうがチューブ 2cm
にんにくチューブ 2cm
ゴマ油大さじ1
酒大さじ2
★鶏がらスープの素大さじ2
★しょうゆ大さじ2
★砂糖小さじ1/2
水溶き片栗粉水(大1)片栗粉(小1)

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作り方

1
白菜は2cm幅に、葉の部分ならざく切り。根に近い部分ならそぎ切りにする。
2
フライパンにゴマ油、しょうが、にんにくを入れ、中火に。続いて、豚ひき肉と酒を入れる。
3
続けて、白菜を入れ、フライパンにフタをする。
4
白菜がしんなりしたら、調味料★を全て入れる。
5
最後に、弱火で水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら、出来上がり！
6
熱々のご飯にかけて。美味しそう～☆

コツ・ポイント

ひき肉と白菜を入れたら、フライパンにフタをすると早く火が通ります。味がしっかりめなので、塩胡椒はしません。

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こぷにちゃん @cook_40098873

2016/02/28 06:34に公開

料理苦手なママですが、料理初心者のパパと娘に伝えたいレシピを記録します。

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このレシピのキーワード

丼あんかけ白菜豚ひき肉酒

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