トロトロ！牛すじの甘辛煮 sksk☺ @cook_40044559 ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリ！このレシピの生い立ち赤味噌がなかったけどどて煮が食べたくて、醤油で炊いてみました。 もっと読む ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリ！このレシピの生い立ち赤味噌がなかったけどどて煮が食べたくて、醤油で炊いてみました。 もっと読む トロトロ！牛すじの甘辛煮 sksk☺ @cook_40044559 ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリ！このレシピの生い立ち赤味噌がなかったけどどて煮が食べたくて、醤油で炊いてみました。 もっと読む ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリ！このレシピの生い立ち赤味噌がなかったけどどて煮が食べたくて、醤油で炊いてみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 小鉢1杯分 牛すじ肉 250〜300g ☆醤油 大さじ3 ☆砂糖 大さじ2 ☆料理酒 大さじ3 水 150ml ★料理酒 大さじ3 ★水 ひたひたくらい アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 すじ肉を一口大の大きさに切りわけ、小鍋に★を入れて沸騰させる。 2 1に下ごしらえしたすじ肉を加え、中火で10分ほどゆがく。 3 時間が経ったらザルにあけ、流水でかるくすすいで脂とアクを洗い流す。 4 鍋に☆とすじ肉を入れ、落としぶたをして弱火で25分、じっくりと煮込んでいく。 5 煮汁が少なくなってきたら、最後の5分で中火にして鍋を揺すりながら煮詰める。 6 器に盛り付けたら完成！ コツ・ポイント 強火で一気に火を入れると、すじ肉が硬いまま仕上がってしまうので、弱火でじっくりコトコトがポイントです！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19906959 コピーしました！ sksk☺ @cook_40044559 2014/06/14 10:10に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 煮物 酒 すじ肉 似たレシピ その他のレシピ 海老の中国緑茶蒸し 炊飯器で作るアサリのパスタ オムライス風おにぎらず えびとズッキーニの和風オイルパスタ ズッキーニカレーチーズ焼き♪簡単 皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！ あと一品！きゅうりと胸肉の中華サラダ♪ ✿夏にシュワっと✧サイダーゼリー✿ ステーキ職人直伝！若鶏のうまいうまい焼き 冷ごはんでトマトチーズリゾット Spicy sticky sweet chicken breasts Texas Trash Perfect Tea Every time Lemon Tilapia Melon ball かんたんミルクプリン♪ つまみ菜と鯖缶のマヨ和え イタリアンサラダ 簡単贅沢オムライス♡ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906959
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