イタリアンサラダ
イタリアのレモンオイルを使って☆
EVオリーブオイルとレモン汁でもok
このレシピの生い立ち
イタリア旅行で学んだ術を使って☆
作り方
- 1
レタスは一口大にちぎり、洗ったらザルにあげて水を切っておく。
- 2
玉ねぎをスライスし、水に10分程さらす。
- 3
きゅうり、パプリカは縦半分に切り、スライス。水気を切った2の玉ねぎと合わせ塩(分量外)で揉んで水を出す。
- 4
1,3を水を絞り、１つにあわせ、油を切ったツナ缶、レモンオイル、レモン汁、塩こしょうを味を見ながら入れる。
- 5
キレイなタッパーやビニール等に入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。
コツ・ポイント
味は少し濃い目にして全部混ぜて、一晩寝かせると馴染んで美味しいです(*^^*)
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