チキンクリームコロッケ

チキンクリームコロッケ-レシピのメイン写真

チキンクリームコロッケ

ぷううさぎ @cook_40050849

鶏肉じゃなくてもいいです(^-^)
美味しいクリームコロッケです＼(^-^)／是非(*^^*)

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クリームコロッケが食べたくて。

鶏肉じゃなくてもいいです(^-^)
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鶏肉じゃなくてもいいです(^-^)
美味しいクリームコロッケです＼(^-^)／是非(*^^*)

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材料

４人分

鶏肉(むね肉モモ肉どちらでも) １枚
玉ねぎ１個
コーン１缶
塩こしょう適量
バター大さじ３
小麦粉大さじ６
牛乳２カップ
塩こしょう適量
小麦粉適量
卵 1〜２個
パン粉適量
サラダ油適量

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作り方

1
鶏肉玉ねぎを小さく角切りしたものとコーンを炒める。塩こしょうで味付けをする
2
鍋にバター小麦粉を入れ炒める。牛乳を徐々に加えホワイトソースを作る。塩こしょうで味を整え、とろみが付くまで煮る。
3
１と２を合わせバットに広げ冷凍庫で冷やし固める
4
しっかり冷やし固まったら生成をする。
小麦粉卵パン粉をつける
5

180℃の油で揚げる
6
出来上がり

コツ・ポイント

しっかり冷やし固めるとカリッと美味しく揚がります

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ぷううさぎ @cook_40050849

2017/11/24 11:55に公開

https://www.instagram.com/hayareo_683https://note.com/happy_puusagi325父さん。読書読書たまに畑仕事。長男　理学部大学生★娘製菓専門学校生★私楽しく笑っていたい(^-^)

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