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万能❤わが家の肉味噌❤ご飯やレタス包み等
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万能❤わが家の肉味噌❤ご飯やレタス包み等-レシピのメイン写真

万能❤わが家の肉味噌❤ご飯やレタス包み等

あっちきちっち
あっちきちっち @cook_40222024

万能な肉味噌♪ご飯のお供やレタス包み、うどん茹でて肉味噌うどん、味噌ラーメン・担々麺の具、ジャージャー麺、春巻き、冷奴具
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献立でいつも悩むので、色々な料理に使えて保存が出来るレシピを試行錯誤

万能な肉味噌♪ご飯のお供やレタス包み、うどん茹でて肉味噌うどん、味噌ラーメン・担々麺の具、ジャージャー麺、春巻き、冷奴具
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材料

  • 豚挽き肉 500㌘
  • 玉ねぎ １/２個みじん切り
  • 人参(筍や蓮根でも！) １/２本みじん切り
  • ⬛しょうが・ニンニク 一片みじん切り
  • ⬛酒・醤油・みりん 大２
  • ⬛砂糖・みそ・甜麺醤 大３
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作り方

  1. 1

    油を引かないフライパン又は鍋に、挽き肉＋玉ねぎ＋人参＋生姜・ニンニクみじん切りを入れ、挽き肉がポロポロになるまで炒める。

    • 万能❤わが家の肉味噌❤ご飯やレタス包み等作り方1写真
  2. 2

    挽き肉がポロポロになったら■の調味料を入れ、炒め煮る。

    • 万能❤わが家の肉味噌❤ご飯やレタス包み等作り方2写真
  3. 3

    水分が少なくなり、とろんとしてきたら完成！

    材料さえ切ってしまえば出来上がりまで超早い！しかも美味しくて長期保存出来る

    • 万能❤わが家の肉味噌❤ご飯やレタス包み等作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で５日、冷凍で１ヶ月保存できます！
食材ピンチの時でも甜麺醤以外は家にあるもので出来るので、是非お試し下さい。

お好みで唐辛子や豆板醤を入れても❗

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あっちきちっち
あっちきちっち @cook_40222024
2019/04/26 04:29に公開
つくれぽ、ブックマークして下さる皆様いつも本当にありがとうございます(*^^*)返信機能がなくなってお返事出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪レシピは私の家庭の味ですが、少しでも簡単に美味しく楽しく作って食べて貰えるように♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 ご飯 たけのこ にんじん れんこん 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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