ต้มน้ำให้เดือดใส่ลำไยอบแห้งลงไปใส่น้ำตาลทรายแดง คนให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ รอเย็นใส่แก้วพร้อมน้ำแข็งชื้นใจ