ตั้งไฟในกะทะใส่หมูสามชั้น หั่นพอดีคำ ลงไปผัดใส่หอมใหญ่หั่นเต๋าผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลผัดให้เข้ากัน

จากนั้นใส่น้ำเปล่าเคี่ยวหมูให้นุ่มจนน้ำงวดใส่พริกไทยอาโรยผักชีเป็นอันเสร็จ