砂糖の代わりにデーツジャムを使うと、どうしても少し茶色くなるので、ココアで着色してごまかします。
このレシピの生い立ち
米粉消費用にパウンドケーキ。
砂糖の代わりにデーツジャムで優しい甘さになるがどうしても薄茶色な出来上がりになってしまうのでココアで色付け。