鶏もも肉とアーティチョークのオーブン焼き

Name: 鶏もも肉とアーティチョークのオーブン焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ４枚; アーティチョーク缶（芯部分） １缶; オリーブオイル 大さじ１; ドライオレガノ 大さじ２; ドライローズマリー 小さじ１; 塩コショウ 適量; 一味唐辛子（お好みで） 適量

Mrs♡Missy @cook_40038321

日本ではまだちょっとマイナー（？）な、アーティチョークを使った簡単なオーブンチキンです❤
このレシピの生い立ち
アーティチョークが好物のクライアントの為に作りました♪

鶏もも肉とアーティチョークのオーブン焼き

Mrs♡Missy @cook_40038321

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材料

２人分

鶏もも肉４枚
アーティチョーク缶（芯部分）１缶
オリーブオイル大さじ１
ドライオレガノ大さじ２
ドライローズマリー小さじ１
塩コショウ適量
一味唐辛子（お好みで）適量

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作り方

1

アーティチョーク缶（汁ごと）と鶏もも肉を合わせて軽く混ぜ、３０分〜１時間漬け込む。
2

耐熱皿又は鉄板に、水気を切った①のチキンとアーティチョークを並べる。ハケでオリーブオイルを塗る。
3

ドライハーブと塩コショウ、お好みで一味唐辛子を均等にまぶしたら、２００℃のオーブンで２０〜２５分焼いて完成❤
4

最後にお好みで、オーブン温度を高温にして、５分焼いて焦げ目をつけても美味♪

コツ・ポイント

鶏肉の大きさによって多少調理時間が異なりますので、様子を見ながら調整して下さい。
チキンは皮あり、なしどちらでもok！
皮ありの場合、皮目を上にして焼いてくださいね。

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つくれぽ

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Mrs♡Missy @cook_40038321

2017/08/28 22:23に公開

アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪

このレシピのキーワード

缶詰鶏もも肉アーティチョーク

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