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フライパンで出来る！本格ローストビーフ
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フライパンで出来る！本格ローストビーフ-レシピのメイン写真

フライパンで出来る！本格ローストビーフ

平谷りん
平谷りん @cook_40271159

結構な量が出来るのでローストビーフ丼や
ローストビーフ寿司にもいいです
このレシピの生い立ち
肉が安売りされてたので作りました

結構な量が出来るのでローストビーフ丼や
ローストビーフ寿司にもいいです
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肉が安売りされてたので作りました

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フライパンで出来る！本格ローストビーフ

平谷りん
平谷りん @cook_40271159

結構な量が出来るのでローストビーフ丼や
ローストビーフ寿司にもいいです
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肉が安売りされてたので作りました

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材料

  • 牛モモ肉 750グラム
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    岩塩とブラックペッパーを
    擦り込んで寝かせます

  2. 2

    油を大さじ二杯入れで中火にします

  3. 3

    1面20秒ずっと焼いていきます

  4. 4

    弱火で6分焼いてひっくり返してもう一度6分焼きます

  5. 5

    火を止めて30分寝かせます

コツ・ポイント

塩と胡椒の分量が難しい方は
クレイジーソルトを使うと
美味しく仕上がります

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平谷りん
平谷りん @cook_40271159
2017/11/30 13:22に公開
将来料理人志望の中学生です 自分の料理を沢山の人に作って欲しいので投稿しますどんなふうに見てくれるのか気になるのでどんどん評価お願いします 総アクセス数7000回、クリームブリュレ、タコライス人気ランキング入りありがとうございます！！
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛もも

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