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おろぬき菜(間引き菜)のきのこ炒め
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おろぬき菜(間引き菜)のきのこ炒め-レシピのメイン写真

おろぬき菜(間引き菜)のきのこ炒め

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

おろぬき菜だから美味しい！
このレシピの生い立ち
農協で、どっさりお安く買えるのですが、いつもジャコと炒めるだけだったので、あるもので一品おかずになるものをと‥

おろぬき菜だから美味しい！
このレシピの生い立ち
農協で、どっさりお安く買えるのですが、いつもジャコと炒めるだけだったので、あるもので一品おかずになるものをと‥

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おろぬき菜(間引き菜)のきのこ炒め

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

おろぬき菜だから美味しい！
このレシピの生い立ち
農協で、どっさりお安く買えるのですが、いつもジャコと炒めるだけだったので、あるもので一品おかずになるものをと‥

おろぬき菜だから美味しい！
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農協で、どっさりお安く買えるのですが、いつもジャコと炒めるだけだったので、あるもので一品おかずになるものをと‥

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材料

2人分
  • おろぬき菜 一つかみ程度
  • しめじ 一つかみ程度
  • ベーコンブロック 適量
  • にんにく ひとかけ
  • 輪切りとうがらし 少々
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    葉っぱと大根部分を分け、食べやすい大きさに切る

    • おろぬき菜(間引き菜)のきのこ炒め作り方1写真
  2. 2

    きのこ、ベーコンブロックを食べやすい大きさに

  3. 3

    フライパンにオイル、唐辛子、にんにくスライスをいれ、火にかける

  4. 4

    香りが出たら、ベーコン、しめじ、大根部分を焼き付ける

  5. 5

    最後に葉っぱをいれて、ざっと炒め、鍋肌に醤油入れて、からめる

コツ・ポイント

ペペロンチーノ的味です

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962
2016/03/06 10:07に公開
いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんにく トウガラシ ベーコンブロック

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