にんにく塩味＊とりの唐揚げ

にんにく塩味＊とりの唐揚げ-レシピのメイン写真

にんにく塩味＊とりの唐揚げ

レンシー @cook_40202644

いつもと違うにんにく塩味。
たくさん作って冷凍してお弁当に！
このレシピの生い立ち
いつもは醤油味で作りますが、
お店で食べた塩味が美味しくて作ってみました。

いつもと違うにんにく塩味。
たくさん作って冷凍してお弁当に！
このレシピの生い立ち
いつもは醤油味で作りますが、
お店で食べた塩味が美味しくて作ってみました。

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レンシー @cook_40202644

いつもと違うにんにく塩味。
たくさん作って冷凍してお弁当に！
このレシピの生い立ち
いつもは醤油味で作りますが、
お店で食べた塩味が美味しくて作ってみました。

いつもと違うにんにく塩味。
たくさん作って冷凍してお弁当に！
このレシピの生い立ち
いつもは醤油味で作りますが、
お店で食べた塩味が美味しくて作ってみました。

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材料

鶏もも肉 3枚
☆塩小2分の1
☆おろしにんにく 1かけ
☆あらびき胡椒少々
☆お酒大1
卵 2分の1個
小麦粉大3
片栗粉大4
サラダ油適量

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作り方

1

鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
2

ビニール袋にお肉、☆材料を入れよく揉み、冷蔵庫で5時間程おきます。
3

揚げる1時間程前から冷蔵庫から出しておきます。
この時、塩を少々足します。（分量外）
4

溶き卵を入れよく揉み、小麦粉を入れ揉み、片栗粉を入れてさらに揉みます。
5

あとはカラッと揚げて完成！

コツ・ポイント

2度揚げがおすすめです。
塩味なので初めは揚げ色薄いですが、2度揚げするといい色になりますよ。

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レンシー @cook_40202644

2014/04/13 13:17に公開

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉卵酒小麦粉

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