新じゃがいも丸ごとニンニク炒め!
新じゃがの美味しい季節!
丸ごとたっぷり味わいましょう。
このレシピの生い立ち
嫁からの受け売りレシピです!(笑)
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新じゃがをよく洗い、鍋に塩、コショウを除く全ての材料を入れ弱火にかけタフをし、ちょくちょく焦げないよう揺すってやる
新じゃがに串を刺してすっと通ったら、仕上げに塩、コショウして出来上がり!
超簡単です!(笑)
しいて言えば鍋をこまめに揺するのが面倒!?
手抜きをして新じゃがをレンチンして作った事があるのですが、何故か時間をかけて鍋を揺すって作った方が美味しかったです(苦笑)
量を増やす時はバターとニンニクの量も増やして下さい。
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