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ナスと豚バラ薄切りのめんつゆ煮
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ナスと豚バラ薄切りのめんつゆ煮-レシピのメイン写真

ナスと豚バラ薄切りのめんつゆ煮

えーりー21
えーりー21 @cook_40063507

簡単な副菜を簡単な材料で…
このレシピの生い立ち
そんなに好きじゃないけれど…偶にナスが食べたくなる。ナスの煮浸しだと子どもが進まないので大好きな肉と一緒に。

簡単な副菜を簡単な材料で…
このレシピの生い立ち
そんなに好きじゃないけれど…偶にナスが食べたくなる。ナスの煮浸しだと子どもが進まないので大好きな肉と一緒に。

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ナスと豚バラ薄切りのめんつゆ煮

えーりー21
えーりー21 @cook_40063507

簡単な副菜を簡単な材料で…
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そんなに好きじゃないけれど…偶にナスが食べたくなる。ナスの煮浸しだと子どもが進まないので大好きな肉と一緒に。

簡単な副菜を簡単な材料で…
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そんなに好きじゃないけれど…偶にナスが食べたくなる。ナスの煮浸しだと子どもが進まないので大好きな肉と一緒に。

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材料

  • ナス 2本
  • 豚バラ薄切り肉 160g
  • めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
  • 水 1/2カップ
  • ニンニクチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを八等分に切って水にさらして水気を切る

  2. 2

    豚バラ薄切りは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油をひく

  4. 4

    ナスと豚バラ薄切り肉を炒める

  5. 5

    めんつゆ、水、ニンニクチューブを混ぜてからフライパンを入れて煮る

コツ・ポイント

ナスの水気はしっかりと取らないと油がはねます。

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えーりー21
えーりー21 @cook_40063507
2019/08/19 12:10に公開
出来なかった料理もやってみればなんとか出来る！幼稚園教諭に復帰し、3人の子どもと大食いの主人のために簡単メニューや大皿メニューなど子ども好みの味を中心に作ってます( ◠‿◠ )
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このレシピのキーワード

煮物 なす 豚バラ薄切り

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