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獅子柚子酒
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獅子柚子酒-レシピのメイン写真

獅子柚子酒

なーちゃんのお鍋
なーちゃんのお鍋 @cook_40154276

獅子柚子のフルーティな果実酒です。

このレシピの生い立ち
獅子柚子植えているので、毎年作ります。獅子柚子の皮はジャムに。あの香りとエグミが苦手な方でも美味しく頂けます。1年経っても果肉、お酒共に綺麗な色のままです♡

獅子柚子のフルーティな果実酒です。

このレシピの生い立ち
獅子柚子植えているので、毎年作ります。獅子柚子の皮はジャムに。あの香りとエグミが苦手な方でも美味しく頂けます。1年経っても果肉、お酒共に綺麗な色のままです♡

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なーちゃんのお鍋
なーちゃんのお鍋 @cook_40154276

獅子柚子のフルーティな果実酒です。

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獅子柚子植えているので、毎年作ります。獅子柚子の皮はジャムに。あの香りとエグミが苦手な方でも美味しく頂けます。1年経っても果肉、お酒共に綺麗な色のままです♡

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材料

  • 獅子柚子の果肉のみ 800g
  • 氷砂糖 果肉の50%:400g
  • ホワイトリカー 800cc
  • レモン絞り汁 100cc
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作り方

  1. 1

    獅子柚子薄皮を剥いた果肉のみを使います。瓶を煮沸消毒かアルコール消毒し、果肉、氷砂糖、ホワイトリカーの順に入れます。

    • 獅子柚子酒作り方1写真
  2. 2

    皮はジャムに
    レシピID 19313505
    参考になれば嬉しいです

    • 獅子柚子酒作り方2写真

コツ・ポイント

コツはありません。瓶の消毒はきちんとして下さい。

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なーちゃんのお鍋
なーちゃんのお鍋 @cook_40154276
2017/12/04 05:14に公開
主婦暦30年、子育て暦28年、畑暦24年。つくレポを送って下さる方、私のレシピを見に来て下さる方、心から感謝です♡これからもよろしくお願いします(*^^*)https://www.instagram.com/na_chan1567
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レモン リキュール

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