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ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋
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ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋-レシピのメイン写真

ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋

よこたんの味
よこたんの味 @cook_40093220

隠し味で身体ぽかぽか(*^^*)
材料を切ってお鍋にどんどん入れるだけー
15分くらいで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

隠し味で身体ぽかぽか(*^^*)
材料を切ってお鍋にどんどん入れるだけー
15分くらいで簡単に作れます♪
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よこたんの味
よこたんの味 @cook_40093220

隠し味で身体ぽかぽか(*^^*)
材料を切ってお鍋にどんどん入れるだけー
15分くらいで簡単に作れます♪
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隠し味で身体ぽかぽか(*^^*)
材料を切ってお鍋にどんどん入れるだけー
15分くらいで簡単に作れます♪
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材料

  • キムチ（白菜） 1パック（600g）
  • 豚肉スライス 1パック
  • 牡蠣 1袋
  • 水菜 1束
  • ニラ 1束
  • 白ネギ 2本
  • えのき 1袋
  • 豆腐 小1丁
  • 水 2L
  • コンソメ 2個
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    材料を準備

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方1写真
  2. 2

    材料を切って

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方2写真
  3. 3

    切って

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方3写真
  4. 4

    切って

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方4写真
  5. 5

    切って

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方5写真
  6. 6

    豆腐も切る
    牡蠣を薄い塩水で洗いザルにあげる。

  7. 7

    鍋に水を入れ強火で沸騰
    コンソメを入れる

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方7写真
  8. 8

    豚肉を入れる

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方8写真
  9. 9

    ⑥の牡蠣を入れる

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方9写真
  10. 10

    キムチを汁ごと全部入れる
    切った野菜、豆腐をどんどん入れる

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方10写真
  11. 11

    隠し味!!
    生姜をひとつまみ♪
    スライス、千切り、すりおろし等、どの生姜でもＯＫです。

  12. 12

    野菜に火が通ったら出来上がり♪

    • ぽっかぽか♪さっぱりキムチ鍋作り方12写真

コツ・ポイント

我が家は薄味なので、お好みのキムチで辛さ濃いさを調節してください。
隠し味は、少量がおすすめです。
豚肉、牡蠣の旨味が出て美味しいです。

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よこたんの味
よこたんの味 @cook_40093220
2014/01/18 11:41に公開

このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ 水菜 牡蠣 白菜 えのき キムチ 豚薄切り肉 豆腐 しょうが 長ネギ

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