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濃厚&時短♪明太マヨのクリームリゾット
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濃厚&時短♪明太マヨのクリームリゾット-レシピのメイン写真

濃厚&時短♪明太マヨのクリームリゾット

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

超簡単で超時短♪大人も子供も大好きな明太子を濃厚なクリームリゾットに。塩昆布が隠し味。ランチにも◎ディナーにも◎
このレシピの生い立ち
明太子が安くて、思いつきまして。
友人のビストロのお店のおかげでリゾットにハマっております。

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材料

  • ご飯 100g
  • 生クリーム 100cc
  • 塩昆布 1つまみ
  • 明太子 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 大葉 1枚
  • 粉チーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに生クリーム・塩昆布・マヨネーズを入れて中火に。

  2. 2

    混ぜつつ、ちょっとフツフツしてきたらご飯と明太子を入れる。

  3. 3

    全体的に馴染むように混ぜたら器に盛る。

  4. 4

    粉チーズ・オリーブオイル・刻んだ大葉で仕上げて完成。

コツ・ポイント

煮たたせないように。あたためるぐらいのつもりで十分です。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2016/03/14 15:31に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

リゾット 大葉 塩こんぶ 生クリーム ご飯 明太子

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