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豚こまで☆チリソースミートボール
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豚こまで☆チリソースミートボール-レシピのメイン写真

豚こまで☆チリソースミートボール

♡すずちゃん♡
♡すずちゃん♡ @cook_40039620

豚こま切れ肉で作るミートボール☆味付けは子供も食べれる甘口のチリソースです♪辛味ゼロなので子供のお弁当にもピッタリ
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がなかったので、おうちにあった豚こまを使って作ったらひき肉よりもうま味があって美味しかったです

豚こま切れ肉で作るミートボール☆味付けは子供も食べれる甘口のチリソースです♪辛味ゼロなので子供のお弁当にもピッタリ
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豚ひき肉がなかったので、おうちにあった豚こまを使って作ったらひき肉よりもうま味があって美味しかったです

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豚こまで☆チリソースミートボール

♡すずちゃん♡
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豚こま切れ肉で作るミートボール☆味付けは子供も食べれる甘口のチリソースです♪辛味ゼロなので子供のお弁当にもピッタリ
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豚こま切れ肉で作るミートボール☆味付けは子供も食べれる甘口のチリソースです♪辛味ゼロなので子供のお弁当にもピッタリ
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材料

  • 豚こま切れ肉 150ｇ
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ１/２
  • サラダ油 大さじ１/２
  • ●ケチャップ 大さじ１
  • ●お酒 大さじ１
  • ●砂糖 大さじ１/２
  • ●酢 大さじ１/２
  • ●醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉はあらめに刻んでボウルに入れ、塩コショウと片栗粉と混ぜあわせる

    • 豚こまで☆チリソースミートボール作り方1写真
  2. 2

    食べやすい一口大に丸めておく

    • 豚こまで☆チリソースミートボール作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、丸めた豚肉を転がしながら中火で焼く
    焼き色がついたら蓋をして弱火で３分ほど蒸し焼きにする

    • 豚こまで☆チリソースミートボール作り方3写真
  4. 4

    蓋を取り、キッチンペーパーで余分な脂をふき取り、●をまわしいれよく絡める
    汁けがなくなるまで中火で煮たらできあがり

    • 豚こまで☆チリソースミートボール作り方4写真

コツ・ポイント

最後に調味料を入れてからは焦げやすくなるので目を離さないようにしてください

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♡すずちゃん♡
♡すずちゃん♡ @cook_40039620
2016/06/20 20:57に公開
こんにちは。お料理とお菓子作りが大好き♡料理は基本冷蔵庫の中を見てあるもの消費型で作ってます。最近はベランダ菜園にもチャレンジしてます。旬の野菜をおいしく食べる生活を目指してます！！http://ameblo.jp/suzu--cafe/
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このレシピのキーワード

ミートボール 片栗粉 酒 豚こま ケチャップ

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