卵に塩少々で味付けをし、薄く焼いて細切りにする。
ハム・キュウリも細切り、トマトは薄くスライスする。

糸こんにゃくは沸騰したお湯で２～３分下茹でし、流水で洗う。
長いようなら食べやすいようにカットする。

市販の冷やし中華麺を表示通り茹で、流水でよく洗い水気を切る。

中華麺と糸こんにゃくを混ぜ、皿に乗せて具材をトッピングし、タレをかける。