レバノン料理。水切り塩ヨーグルト ラブネ
misumisu07 @misumisu0722
プレーンヨーグルトにお塩を加えて水気を切るだけ。
クリームチーズのようなサワークリームのような。サンドイッチやサラダに
このレシピの生い立ち
Instagramで見た「ラブネ」が気になって。
塩を加えるだけでそんなに味が変わるかな？と思ったのがきっかけ。
お塩が入る事で水切りしやすくなり味もチーズに近づきます。
レバノン料理。水切り塩ヨーグルト ラブネ
プレーンヨーグルトにお塩を加えて水気を切るだけ。
クリームチーズのようなサワークリームのような。サンドイッチやサラダに
このレシピの生い立ち
Instagramで見た「ラブネ」が気になって。
塩を加えるだけでそんなに味が変わるかな？と思ったのがきっかけ。
お塩が入る事で水切りしやすくなり味もチーズに近づきます。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトに塩を加えよく混ぜます。
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- 2
ボウルにザルをのせ布巾(orクッキングペーパー)を敷いて1をのせます。
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- 3
布巾で包んで上に重石(保存容器にたっぷりお水を入れて蓋をしたもの)をのせ冷蔵庫で1〜2日おきます。
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- 4
とれたホエイは別容器に移します。
-
- 5
丸1日おきました。
重石をはずし、布巾から取り出します。 -
- 6
皿に盛りスプーンで跡をつけ、オイルを垂らして胡椒を振り、チャービルを飾ります。
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- 7
お皿に添えたのはアボカドローズ。ID:20090485
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- 8
クレソン、プチトマトを添えました。
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/05/29/185646
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959938
