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ミートソース 記録用-レシピのメイン写真

ミートソース 記録用

☆★☆さりぃ☆★☆
☆★☆さりぃ☆★☆ @cook_40232714

冷蔵庫にあるもので作ったら、あら大変!本格的なミートソースに。記録用です。
このレシピの生い立ち
野菜やルーがどれも中途半端に残っていたので、どうにかならないものかとミートソースにしてみました。

冷蔵庫にあるもので作ったら、あら大変!本格的なミートソースに。記録用です。
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野菜やルーがどれも中途半端に残っていたので、どうにかならないものかとミートソースにしてみました。

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冷蔵庫にあるもので作ったら、あら大変!本格的なミートソースに。記録用です。
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野菜やルーがどれも中途半端に残っていたので、どうにかならないものかとミートソースにしてみました。

冷蔵庫にあるもので作ったら、あら大変!本格的なミートソースに。記録用です。
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材料

4人分
  • 豚挽肉 150g
  • 玉ねぎ 中1個
  • 茄子 1本
  • 水 適宜
  • ビーフシチューの素 2かけ
  • ケチャップ 適宜
  • にんにく 一かけ
  • プチトマト 一パック
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作り方

  1. 1

    プチトマトは熱湯にくぐらせて湯むきする。

  2. 2

    玉ねぎ茄子にんにくはみじん切り。

  3. 3

    冷たいフライパンににんにくとオリーブオイルで香りが出てきたら、玉ねぎを入れる。

  4. 4

    そこへ、茄子と皮をむいたトマト、火が通ったらひき肉を入れひと煮立ち。

  5. 5

    そこへビーフシチューの素を入れて溶けたらケチャップを入れる。

  6. 6

    かたいようならお水で調整。
    味を見てケチャップを足す。

  7. 7

    こんな感じになったら出来上がり。

    • ミートソース 記録用作り方7写真
  8. 8

    こんかいの素はこれ。

    • ミートソース 記録用作り方8写真

コツ・ポイント

野菜はある物で。きのこや人参を入れても美味しいです。

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☆★☆さりぃ☆★☆
☆★☆さりぃ☆★☆ @cook_40232714
2016/05/28 12:01に公開
お料理大好き!
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このレシピのキーワード

ミートソース なす ミニトマト お肉 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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