キュウリのヘタを取り、縦に数枚皮を剥きます。

皮を剥いたところに浅く包丁を入れて味が染み込みやすくします。

キュウリを輪切りにします。

ビニール袋に塩を入れ、袋がふくらむ様に持ちシャカシャカ振ります。

そのまましばらく冷蔵庫で寝かせます。しんなりしていたら軽く押さえる様にして水気を出します。出なければ出ないでok

次に中華ドレッシングを袋に入れて全体に絡む様に混ぜます。

冷蔵庫で30分ほど寝かせれば出来上がり！