今回使用した材料はこちらです。

ラムレーズンは沸騰したお湯に浸しておく。(柔らかくする為)

フタを閉じて出来るだけ細かく砕く。
(麺を伸ばすようにすり潰すと早く砕けます)

バターを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで(500w1分～1分半)溶かし、砕いたオレオの袋に入れて揉み込む。

型に敷き詰める。(コップの底にラップを巻いて押すとやりやすいです。)
冷蔵庫で冷やしておく。

クリームチーズを電子レンジ(500w1分)で柔らかくして良くまぜる。
温かい内に砂糖を入れて混ぜる。

たまご、生クリームを入れてそれぞれ混ぜ、薄力粉を振るいにかけながら入れて良く混ぜる。

ラムレーズンを水切りし、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。

ラムレーズンをボトムの上に散りばめ、生地を流す。

160度のオーブンで40～45分焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

お好きな形にカットして下さい。
焼きたてはボトムが崩れやすいので、型に入れたまま冷やしてから切ると切りやすいです。

ラムレーズンが余ったのでレーズンサンドクッキーを作って見ました❁

レシピID:20005714