とろろ汁じゃないよ♪とろろ味噌汁だよ♫

Name: とろろ汁じゃないよ♪とろろ味噌汁だよ♫
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌汁 お椀に１杯; 長芋・山芋（すりおろす） おたまに1/2位

★2015.2.15話題入り感謝です★母から聞いたなんとも変わった味噌汁ですが、以外に美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
とろろ好きな母から聞いた食べ方です♪
とろろを清汁やみそ汁でのばして作るとろろ汁とはまた違う食仕方です。
JACKが子供の頃よく作ったということですが、全く記憶がありません（笑）

とろろ汁じゃないよ♪とろろ味噌汁だよ♫

JACK0904 @cook_40063966

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材料

1人分

味噌汁お椀に１杯
長芋・山芋（すりおろす）おたまに1/2位
「おいしい健康」栄養士さんのシニア向けレシピhttps://kenko.cookpad.com/recipes/6673

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作り方

1

（好みの具材の）味噌汁をお椀によそってから、すりおろした長芋・山芋を加えるだけ。
2

2015.3.23
シニア向けの健康レシピで紹介されました

コツ・ポイント

●簡単すぎて特にありませんが、出汁が濃い目がいいような気がします!?　だから、やや濃い目の出汁がよいとされる八丁味噌+赤味噌のほうが、より相性がいいかもしれません。

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JACK0904 @cook_40063966

2014/07/17 11:12に公開

✽名古屋生まれの栃木育ち、血筋は長野。埼玉～栃木暮らし後、念願の安曇野に移住しちゃった還暦過ぎのおじさんです♪✽ワインや日本酒など食べながら飲めるお酒が好きです。あまりいける口じゃないのに料理しながら飲んじゃう…グラハム・カーみたいにね♪”キッチンが　料理しながら　スタンドバー”　なんちゃって^^;✽Myブログ『安曇野大好き！』http://jack0904.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

みそ汁汁山芋

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