鶏肉とジャガイモの塩レモンソテー♪
春夏ママ @cook_40022275
塩レモンの爽やかな風味が広がります。メインのおかずにも、お酒のお供にもピッタリ！
子供達にも大好評☆夏おすすめの一品♪
このレシピの生い立ち
話題の塩レモンを作ったので相性の良さそうな鶏モモ肉を炒めてみました。
鶏肉とジャガイモの塩レモンソテー♪
塩レモンの爽やかな風味が広がります。メインのおかずにも、お酒のお供にもピッタリ！
子供達にも大好評☆夏おすすめの一品♪
このレシピの生い立ち
話題の塩レモンを作ったので相性の良さそうな鶏モモ肉を炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をひと口大に切り、１cm位に切った塩レモンと塩レモン液に漬け込んでおく。３０分くらい漬け込むと良い。
- 2
じゃがいもはひと口大に切り、水にさらした後、電子レンジにかけておく。
- 3
ベーコンを２センチ位の細切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコンを炒める。
- 4
１の鶏肉を加え、表面に焼き色をつけたらフタをして中まで火を通す。
- 5
鶏肉に火が通ったら２のじゃがいもを加えて炒め、塩こしょうで味を調えれば出来上がり！
コツ・ポイント
塩レモンは８等分のくしがた切りにしたもので作った物を使いました。レモン半分強位の量をお使い下さい。
料理の最初の作業で鶏肉を塩レモンに漬け込んでおくといいと思います。じゃがいもをレンジにかけたり、サラダ作ったりする間に漬け込み完了です！
つくれぽ
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