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お義母さん直伝!かぼちゃの煮物
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お義母さん直伝!かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

お義母さん直伝!かぼちゃの煮物

みけひな
みけひな @cook_40245874

煮物は家庭によって味付けが違うと思いますが、美味しいので参考にしてみてください!
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました。
味付けが絶妙ですよ!

煮物は家庭によって味付けが違うと思いますが、美味しいので参考にしてみてください!
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お義母さん直伝!かぼちゃの煮物

みけひな
みけひな @cook_40245874

煮物は家庭によって味付けが違うと思いますが、美味しいので参考にしてみてください!
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/2個
  • 水 200ml
  • ほんだし 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1.5
  • ★酒、砂糖 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り、皮を下にして並べ、水、だしを入れます。

    • お義母さん直伝!かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    沸騰したタイミングで、★の調味料を入れます。

    • お義母さん直伝!かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    落し蓋(アルミホイルでも可)をして、中火で10分煮ます。後はほったらかしで完成です!

    • お義母さん直伝!かぼちゃの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

煮崩れしやすいので、沸騰後10分以上煮ないことだそうです。

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みけひな
みけひな @cook_40245874
2019/09/11 03:10に公開
高校生、小学生の子供がいます。家族に好評な安くて美味しいレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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