かぼちゃと厚揚げのカレー風さば煮
えみまふぃん @shunho_emimuffin
パナソニック企画ページ掲載☆
レンジで簡単♪大きめのかぼちゃでも均等に火が通り、少ない煮汁でも短時間で味がしみます！
このレシピの生い立ち
暑い日にもぴったりな、ちょっと変わった組み合わせの煮物が作りたくて♪
大きめかぼちゃも芯までホクホク！
栄養満点◎家族のお箸も進みます。
パナソニック『ビストロ電子レンジ科 応援隊』
企画に参加中。
かぼちゃと厚揚げのカレー風さば煮
パナソニック企画ページ掲載☆
レンジで簡単♪大きめのかぼちゃでも均等に火が通り、少ない煮汁でも短時間で味がしみます！
このレシピの生い立ち
暑い日にもぴったりな、ちょっと変わった組み合わせの煮物が作りたくて♪
大きめかぼちゃも芯までホクホク！
栄養満点◎家族のお箸も進みます。
パナソニック『ビストロ電子レンジ科 応援隊』
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アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを耐熱皿に乗せてレンジ庫内中央に置き、600wで2分ほど加熱する
キッチンペーパーで拭き、油抜きする。
-
- 2
かぼちゃと、厚さ1cmにした厚揚げは、3cmの角切りにして25cmの耐熱ボウルに入れ、その上に、さば缶を乗せる。
-
- 3
★の調味料を入れて、全体をさっと混ぜ合わせる。
※さばは、食べやすい大きさに崩しながら。
-
- 4
ラップでゆったりとおおい、レンジ庫内の中央に置く。
600wで10分ほど加熱する。
-
- 5
さっと混ぜ合わせて器に盛り付けたら、お好みでスプラウトを飾り完成です〜♪
冷蔵庫で冷やして食べても◎
-
- 6
パナソニック掲載ページ↓
http://panasonic.jp/range/lesson/cookpad/
-
コツ・ポイント
厚揚げを油抜きをすると、味の馴染みが良くなります。（湯を使わず、レンジで時短！）
少ない煮汁でも、おいしく仕上がる分量です。
200gのさばの缶詰を使用し、汁も入れて150gを使います。
スプラウトや小ねぎ、千切りの大葉を飾ると◎
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003981
