CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しめじとれんこんのコチュジャン和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しめじとれんこんのコチュジャン和え-レシピのメイン写真

しめじとれんこんのコチュジャン和え

Loco＊Mommy
Loco＊Mommy @cook_40201065

ピリ辛が美味しい最高のおかず！おつまみに！残りはお弁当へ(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしめじとれんこんが残っていたのでビールに合うおつまみを作ってみました(*^^*)

ピリ辛が美味しい最高のおかず！おつまみに！残りはお弁当へ(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしめじとれんこんが残っていたのでビールに合うおつまみを作ってみました(*^^*)

もっと読む

しめじとれんこんのコチュジャン和え

Loco＊Mommy
Loco＊Mommy @cook_40201065

ピリ辛が美味しい最高のおかず！おつまみに！残りはお弁当へ(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしめじとれんこんが残っていたのでビールに合うおつまみを作ってみました(*^^*)

ピリ辛が美味しい最高のおかず！おつまみに！残りはお弁当へ(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしめじとれんこんが残っていたのでビールに合うおつまみを作ってみました(*^^*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人前
  • ぶなしめじ 160g(1株)
  • 長ネギ 100g
  • れんこん 130g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぶなしめじは食べやすいようにほぐし、長ネギは斜めに切り、れんこんは輪切りか食べやすい大きさにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、①を入れよく炒める。

    • しめじとれんこんのコチュジャン和え作り方2写真
  3. 3

    れんこんが透き通ったら弱火にして、★の調味料を入れ、全体になじませて煮込む。

    • しめじとれんこんのコチュジャン和え作り方3写真
  4. 4

    汁が少なくなってきたら、コチュジャンを入れてよく炒めて、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です！

    • しめじとれんこんのコチュジャン和え作り方4写真

コツ・ポイント

コチュジャンは少なくなってきた汁で伸ばしながら炒めると全体に味が行き通ります！

★の調味料は最初に別のボールに全て混ぜておくとラクです！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Loco＊Mommy
Loco＊Mommy @cook_40201065
2016/03/31 04:57に公開
2歳の娘がいます(*^^*)冷蔵庫の余り物をどうしたらいいのか悩んだ時にクックパッドを活用っ！料理大好きです♡
もっと読む

このレシピのキーワード

れんこん ぶなしめじ 酒 コチュジャン 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩鮭と豆苗の混ぜご飯
  2. 時短で簡単！ふっくら鮭ヨーグルト塩麹焼き
  3. ポークロースのペペロンチーノトマトソース
  4. 夏のおかず⭐️なすとズッキーニの炒め物
  5. 砂肝！銀皮！ししとうガーリック炒め❕
  1. 簡単！全部ぶっこむだけのキムチスンドゥブ
  2. 作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め
  3. オクラとウインナーのシンプル炒め～♪
  4. さっくり♪プロテインオートミールクッキー
  5. 濃厚♡喫茶店のバナナジュース
  6. Best Ever Moist Banana Bread! 🍌
  7. Easy Egg Salad
  8. Gander's Mexican dip
  9. Pie Crust Cookies
  10. Chicken Enchiladas!
  1. 時短30分♡簡単大根とイカの煮付け
  2. 安い！簡単！なんちゃってお好み焼き
  3. ほうれん草とひじきの中華お浸し☆
  4. カナダポークの粒マスタードクリーム
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006455
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close