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3つの調味料deこんにゃくステーキ
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3つの調味料deこんにゃくステーキ-レシピのメイン写真

3つの調味料deこんにゃくステーキ

ゆきっちん(・8・)
ゆきっちん(・8・) @cook_40181321

粗挽きこしょうがピリッと美味しい♪おつまみや副菜にぴったりな、簡単レシピです(^ω^)
このレシピの生い立ち
昔働いてたお店のこんにゃくステーキを再現したく、色々試して簡単この作り方に落ち着きました。

粗挽きこしょうがピリッと美味しい♪おつまみや副菜にぴったりな、簡単レシピです(^ω^)
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昔働いてたお店のこんにゃくステーキを再現したく、色々試して簡単この作り方に落ち着きました。

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3つの調味料deこんにゃくステーキ

ゆきっちん(・8・)
ゆきっちん(・8・) @cook_40181321

粗挽きこしょうがピリッと美味しい♪おつまみや副菜にぴったりな、簡単レシピです(^ω^)
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昔働いてたお店のこんにゃくステーキを再現したく、色々試して簡単この作り方に落ち着きました。

粗挽きこしょうがピリッと美味しい♪おつまみや副菜にぴったりな、簡単レシピです(^ω^)
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材料

  • こんにゃく 好きなだけ
  • バター(マーガリンでも) 20〜30g
  • 醤油 適量
  • 粗挽き塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃく全体にひたすらフォークを刺して味が染み込みやすくし、一口大にカット。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、こんにゃくを入れたら醤油を回し入れます。水分がとんだら更に醤油を追加。

  3. 3

    ※オリーブオイルを入れ揚げ焼きにするとよりこんがり焼きあがります

  4. 4

    粗挽き塩こしょうをふりかけ、なじませたら完成☆

  5. 5

    ※お好みで小ねぎをふりかけると更に◎

  6. 6

    ※こんにゃくを薄く切って冷凍したバージョンもオススメです♪肉感マシマシ、ご飯が進みますΨ( 'ч' ☆)

    • 3つの調味料deこんにゃくステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

焼いてるときに、フライ返しなどで押しつけながら焼くとよりこんがり焼けます♪

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ゆきっちん(・8・)
ゆきっちん(・8・) @cook_40181321
2019/09/17 12:03に公開
適当なオリジナル料理を作るのが得意です。酒飲みなので、ツマミっぽいもの多いです。野菜LOVE。鶏LOVE。チーズLOVE。お弁当も作ります。お菓子もたまーに作ります。最近はビンボーずぼら飯レシピの開発にハマってます。目分量ばっかりですいません(*・ω・)*_ _)) #ゆきっちん
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このレシピのキーワード

ステーキ こんにゃく バター

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