即完成☆白菜と生ハムのマスタードマリネ
☆じゃむちゃん☆ @cook_40274810
10分で完成する時短マリネ。マスタードの程よい辛味が絶妙です。あと1品欲しい時にオススメ☆ワイン等にも合います。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピを作ってみました。
即完成☆白菜と生ハムのマスタードマリネ
10分で完成する時短マリネ。マスタードの程よい辛味が絶妙です。あと1品欲しい時にオススメ☆ワイン等にも合います。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピを作ってみました。
作り方
- 1
白菜と生ハムを1cm幅のざく切りにする。パプリカは1.5cm幅に切ったものを更に乱切りにする。
- 2
白菜は耐熱ボウルに移し、電子レンジで2分程度温めて、水気を切る。
- 3
ボウルにオリーブオイル、カンタン酢、粒マスタードを入れてマリネ液を作る。
-
- 4
3に水気を切った白菜、生ハム、パプリカを入れて和える。
コツ・ポイント
白菜はしっかり水気を切りましょう。切らないとベチャベチャになります。
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