●簡単!!そうめんドーナツ
まあるい口ひげ @cook_40140410
カリカリのドーナツ（ボールは外カリカリ中モチモチ）です。そうめんアレンジでは一番おいしいと子供達も絶賛です♪（＾＿＾）ｖ
このレシピの生い立ち
子供達がドーナツを食べたいと言うので、そうめん大量消費のためにアレンジ料理を考えました(‾▽‾)
●簡単!!そうめんドーナツ
カリカリのドーナツ（ボールは外カリカリ中モチモチ）です。そうめんアレンジでは一番おいしいと子供達も絶賛です♪（＾＿＾）ｖ
このレシピの生い立ち
子供達がドーナツを食べたいと言うので、そうめん大量消費のためにアレンジ料理を考えました(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを茹でて、流水で洗いホットケーキミックスと混ぜる。
※ドーナツボールの方は流水で洗わずそのまま混ぜる。 -
- 2
手に巻きつけて輪っかの形にし、クッキングシートの上に置く。
※ドーナツボールの方は潰して適当な大きさに丸める。 -
- 3
弱火〜中火でフライパンにフタをして両面を揚げ焼きにする。
※クッキングシートのままフライパンに投入してOK -
- 4
焦げないように焼き色を見ながらひっくり返す。
※クッキングシートは自然と剥がれます。 -
- 5
ドーナツボールの方は160〜180度で揚げる。
※我が家は油節約のため弱火〜中火で全面を揚げ焼きにしています。 -
- 6
粉砂糖、きな粉、ココアをまぶして完成。
※ドーナツボールの方はおわんに粉を入れて中で転がすと簡単です。
コツ・ポイント
※固めに仕上がるので、小さい子供にはホットケーキミックスの割合を増やすか、ドーナツボールの方が食べやすいと思います。
※輪っかにするときは少し捻って1本のロープみたいにすると巻きやすいです。
※ドーナツボールは強く握るとまとまりやすいです。
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