粒マスタードの酸味がきいたシンプルなカルパッチョソースです。
このレシピの生い立ち
わさびソースのカルパッチョにはまっていたのですが、家のワサビがきれていたので冷蔵庫にあるもので代用品を探したら粒マスタードになりました。こちらも美味しいです。