グロテスク(T_T)　臭い(T_T)　そんなイメージを打ち消す魚でした。マジでうまい！！
このレシピの生い立ち
小学５年生の息子が　”待望のボラ”　(←本人からすればです)　を釣っちゃいまして・・・・

っで、さばいて、フライに・・・・

さばく時はグロイので、とっても臭いのかと思いきや、これがまた白身のとっても美味しい肉厚の魚でした。