ニンニクはみじん切り、ネギは斜め薄切り、豚肉は一口大に切っておく。

鍋に湯を沸かし、パスタを指定時間より1分短く茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱する。

ニンニクが香り始めたらネギと豚肉をいれ、炒める。

豚肉に火が通ったら生クリームとコンソメを加え、弱火で温め、塩胡椒で味を調える。

温まったら火を止め、茹で上がったパスタを加えて和える。