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小豆粥
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小豆粥-レシピのメイン写真

小豆粥

ヨシダ0806
ヨシダ0806 @cook_40156987

1月15日の小正月にいただき、新年の邪気をはらうと言われています。また、冬至にも冬至粥として食されます。

このレシピの生い立ち
三年位前に今回の節句をしたところ、この節句の良い点であるところが体に良い感じで作用したので、それからその後も今回の節句をしています。

1月15日の小正月にいただき、新年の邪気をはらうと言われています。また、冬至にも冬至粥として食されます。

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三年位前に今回の節句をしたところ、この節句の良い点であるところが体に良い感じで作用したので、それからその後も今回の節句をしています。

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ヨシダ0806
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1月15日の小正月にいただき、新年の邪気をはらうと言われています。また、冬至にも冬至粥として食されます。

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三年位前に今回の節句をしたところ、この節句の良い点であるところが体に良い感じで作用したので、それからその後も今回の節句をしています。

1月15日の小正月にいただき、新年の邪気をはらうと言われています。また、冬至にも冬至粥として食されます。

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材料

3人分
  • 米 4分の3cup
  • カンピー お赤飯の素 230g 1袋
  • 餅 2枚
  • 水 Ⅰ050ml
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    米は洗いザルにあげ水を切る。

  2. 2

    小豆もザルにあげて水を切る。

    • 小豆粥作り方2写真
  3. 3

    鍋に米と水を入れて強火で加熱し、沸騰したら弱火で30分から40分アクを取りながら炊く。

  4. 4

    切り餅を焼く。

  5. 5

    炊き上がり5分前に小豆と塩を入れて炊く。

コツ・ポイント

お粥は、あまりいじらないようにする。

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ヨシダ0806
ヨシダ0806 @cook_40156987
2018/01/15 10:43に公開

このレシピのキーワード

おかゆ お餅 米

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