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豚キムチ炒飯☆
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豚キムチ炒飯☆-レシピのメイン写真

豚キムチ炒飯☆

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

キムチとごはんを混ぜておくのがポイント
このレシピの生い立ち
韓国料理のお店で教えてもらった作り方です。

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豚キムチ炒飯☆

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材料

2人分
  • ごはん 2杯分
  • キムチ 適量
  • 豚バラor豚コマ 適量
  • しょう油 適量
  • コショウ パラパラと
  • ネギ 好みで
  • 目玉焼き 半熟で
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作り方

  1. 1

    キムチは混ぜやすい大きさに切る。ごはんが冷たければレンジで温めてからキムチと混ぜてる。キムチの汁も入れるとよい。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ごま油をひいたフライパンで炒める。

  3. 3

    豚肉が程よくなったら1のごはんを入れて炒め合わせ、ネギも入れてしょう油を回しかけて、ザッと混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、目玉焼きをのせる。

コツ・ポイント

ごはんとキムチを先に混ぜておくのが大切です。豚肉とともに、きのこなどの具材を入れてもよい。辛味が足らない場合は、一味唐辛子をかけてもよい。

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りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697
2019/10/13 03:55に公開
なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽`*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

炒飯 豚キムチ ねぎ 豚肉 キムチ 豚こま ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063303
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