圧力鍋で軟骨までやわやわ。身もホロホロです。調味料はなんとお醤油だけ♥️
このレシピの生い立ち
手羽元に焼き目をつけたり、いろいろ調味料いれたりもしましたが、シンプルに何にもしなくても十分美味しいことがわかりました！
臭み取りにしょうが、ネギも試しましたが、なくても大丈夫です(^^)
騙されたと思って、シンプルに作ってみてください♪